PLACEK BANANOWO-GRYCZANY Z DODATKAMI

Powiem Wam że słodycze bardzo lubię ale w czasie kiedy nie możecie sobie pozwolić na nic z tradycyjnych wersji, posiłki które smakują jak deser są zbawieniem ! Jedząc tego placucha cały czas się zastanawiałam jakim cudem coś może być tak dobre?  Naprawdę polecam spróbować bo połączenie banana, masła orzechowego, skyru i słodkich świeżych owoców ? Ohhhh niebo <3 

Składniki :

(1 porcja)

• 1 średniej wielkości dojrzały banan
• 1 jajko
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 20g mąki gryczanej
•  Łyżeczka oleju rzepakowego
•  Łyżeczka masła orzechowego
• 2 łyżki Skyru naturalnego
• Garść świeżych malin
•  Garść świeżych borówek

Do miseczki wrzucamy banana, dodajemy jajo i widelcem zagniatamy na "ciapkę". Dodajemy proszek do pieczenia i mąkę. Całość mieszamy i odstawiamy. Na patelni teflonowej rozgrzewamy olej, wylewamy placek i smażymy pod przykryciem na dość małym ogniu. Gdy placek jest już zarumieniony obracamy na drugą stronę i powtarzamy czynność. Gotowy placek wykładamy na talerz, smarujemy masłem orzechowym i skyrem. Na wierzch owocki (możecie użyć innych ale te pasują idealnie do diety z niskim IG).

Gotowe !